澄海特色菜品推荐
澄海是潮汕美食的重镇，以下必尝菜品不可错过：
- 卤鹅：选用本地狮头鹅，卤汁香浓，肉质鲜嫩。推荐店铺：日日香鹅肉饭店（澄海老字号）。
- 牛肉火锅：现切牛肉鲜嫩多汁，配沙茶酱绝佳。推荐店铺：海记牛肉店（本地人常去）。
- 蚝烙：外酥内嫩，蚝仔饱满，蘸鱼露食用更地道。推荐店铺：老牌蚝烙摊（街边小摊，味道正宗）。
- 猪头粽：澄海传统小吃，香韧可口，适合当伴手礼。
- 生腌海鲜：如生腌蟹、虾，鲜辣开胃，但需注意肠胃适应。
实用美食攻略
1. 最佳用餐时间：午餐11:30-13:00，晚餐17:30-19:00，避开高峰可减少排队。
2. 店铺选择：优先选择本地人聚集的老店，避免旅游区高价餐厅。
3. 交通提示：澄海市区较小，步行或骑行即可到达多数美食点，可使用导航App定位店铺。
4. 费用参考：人均消费约50-100元，牛肉火锅稍高（人均80-150元）。
5. 注意事项：生腌食物需谨慎尝试；部分小店仅收现金，建议备零钱。
通过这份攻略，您可轻松享受澄海地道风味，体验潮汕饮食文化！