澄海小吃必吃清单
澄海是潮汕美食的重镇，以下小吃不可错过：
- 卤鹅：选用本地狮头鹅，卤汁香浓，肉质鲜嫩。推荐店铺：日日香鹅肉饭店（澄海总店）。
- 牛肉丸：手打牛筋丸弹牙多汁，汤底鲜美。尝试老字号福合埕牛肉丸。
- 蚝烙：外酥内嫩，蘸鱼露食用更地道。市区小摊或老牌餐厅均可找到。
- 猪肠胀糯米：糯米与配料塞入猪肠，蒸熟后香糯不腻。推荐试试本地市场小摊。
打卡攻略
路线建议：从澄海中心市场出发，品尝街头小吃，再前往老字号餐厅深度体验。早晚市小吃更丰富。
Tips：小吃多集中在澄华街道和中山路一带，建议步行或骑行探索，搭配工夫茶解腻。